小坂七滝ワイナリー ~醸造担当が綴る魅力~

公式サイトでカバーしきれない魅力を醸造担当が綴っていきます

小坂七滝ワイナリー限定ワイン

小坂七滝ワイナリーの季節限定ワインは、

そのワインが最も美味しく飲める時期だけ販売する期間限定ワイン。

 

海の日~小坂町の七夕祭りごろに発売「夏限定」ワイン「スチューベン」

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昨年は、白は黒ぶどうからつくった白ワイン(ブランドノワール)を採用。

フリーラン100%でアルコールがたったの4.5%という、

多くの方が飲めるような超贅沢品として醸造されました。

赤は、普通の赤よりアルコールを押さえることで甘みを残し、

氷を入れて飲む面白い赤ワインという形でリリースし注目を集めました。

 

クリスマス限定「クリスマスヌーヴォー」

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近代クリスマス発祥の地である小坂町ならではの

クリスマス向けヌーヴォー。

ヌーヴォーならではのフレッシュでフルーティな味わいに

フリーランの上品な味わいが上乗せされた

特別な時間をよりよく彩るためのワイン。

クリスマスまで12月の毎週土曜に開催される

クリスマスマーケットの期間中にリリースされます。

 

 X周年記念ワイン

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 小坂七滝ワイナリーは、2017年10月竣工。

 昨年は、1周年記念として甘口だけどロゼにしては

 飲み応えのあるワイングランドロゼをリリース。

 こちらは期間ではなく数量限定。

 1周年を祝うために沢山貯めて

 一気につくったのでまだ在庫があります。

 今年も出すかは未定。 

 

 

 

 

 

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