小坂七滝ワイナリー ~醸造担当が綴る魅力~

公式サイトでカバーしきれない魅力を醸造担当が綴っていきます

小坂七滝ワイナリー「フリーランブランド」

 

「フリーランブランド」は、ただゆっくりと少しだけ回転させ、流れ出る果汁(フリーランジュース)のみを集めて醸造する贅沢かつ上品なフリーラン100%のワインです。

 

 

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2月14日に発売された小坂七滝ワイナリーのフリーランブランド「Rosé」白」ともに上品な一品。個人的にはこれはRoséであってRoséではない。どちらかというとブランドノアールに近い。(アドバイスのもと私が醸造したんだけど)

 

このワイングランドRoséがどれだけすばらしいか?

このナイアガラ圧搾された安価なナイアガラをなぜ寄せ付けないのか?

それは「飲めばわかる。」自信を持って言える。

 

 

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クリスマス期間限定で発売されたクリスマス用ヌーヴォー。

フレッシュで美しく上品な味わいはソムリエをも唸らせ、大好評につき自社ではクリスマスでの完売となりました。

 

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黒ぶどうから造った白ワイン(ブランドノワール)

しかもフリーラン100%。アルコール4.5%というかなりの甘口。

普段ワインを飲まない方からも絶賛された夏限定販売の白ワイン。

 

今年は夏に度数を上げた版をリリース予定。

 

 

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