小坂七滝ワイナリー ~醸造者が綴る魅力~

公式サイトでカバーしきれない魅力を醸造者自らが綴っていきます

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小坂七滝ワイナリー

小坂七滝ワイナリーには「魂」が宿っています。 かつて鉱山で日本一となったこの町に再び光をもたらす高貴で高潔な魂が。 小坂の伝統的風土と人の和。 私たちはこの町を「希望」へと変化させます。 30年の歴史により確立されたぶどうづくり。大きな寒暖の差…

夏向けワインスチューベン明日解禁!

昨年夏に売りに出したスチューベンの2018版が明日発売になります! 今年は「ほぼ」ブランドノワールなので「フリーランスチューベン」という名前になっていますが、ほぼ「ブランドノワール」ですので普通に白ワインです! サマーレッドのほうは去年と同じで…

ワイングランド2017 完売寸前

ワイングランド2017がとうとう完売寸前に。 すでに出荷は終了。店頭在庫のみに。(オンラインショップにもわずかに在庫あり) そして、ワイングランド2018ですが・・ ラベルが伸びに伸びて・・・・ 早くて5月下旬か6月頭。 小坂町のアカシア祭りにぶつけよう…

ワイングランド2018 春発売予定!

※ラベルは仮のものです。 小坂を代表するぶどうであるワイングランド。「ヴィンテージ2018」は「春」発売予定。 ヴィンテージ2017が「通」向けのワインで辛口と爽快な酸が特徴であったのに対し、ヴィンテージ2018は「3重奏」が特徴。 昨年より穏やかな口当…

フリーランロゼ・ブラン好評発売中

好評発売中! 2/14に発売されたフリーランロゼ・ブラン。 フリーランロゼ・ブラン(2018)は、クリスマスヌーヴォーでも使用されたワインをさらに2か月タンク熟成させたのち、瓶熟成させたワイン。 ヌーヴォーのフレッシュさを豊かな甘みに変換したようなフ…

小公子

やまぶどう交配種「小公子」 「日本ワインとしても有名なやまぶどう」 黒みを帯びたガーネット色をまとう色調。 やまぶどう*やまぶどうの交配種ならではの濃厚な風味。 ミディアムボディの心地よいなめらかさと 「酸」が感じられる「これぞ、やまぶどう」と…

ワイングランド

小坂町が質・量ともに日本最大級。やまぶどう交配種「ワイングランド」 ◇ワイングランドとは 日本のやまぶどう*モスクワアムレンシスの交配から さらにセイベルとの交配を経て誕生したやまぶどう交配種。 ◇ひとことでいうと「やまぶどう版ピノノワール」。 …

岩木やまぶどう

やまぶどう交配種「岩木やまぶどう」 岩木やまぶどうは、岩木山にあったやまぶどうとフレドニアの交配によって誕生したやまぶどう交配種。 「果実感が女性に人気」 ふつうは、ジュース。でもうちは辛口の赤。特徴的な食べるぶどうのような甘い香り。味も思い…

※画像の権利はオレンジヘッド、小坂まちづくり株式会社、小坂町等 著作権を有する団体または個人に帰属します。 ※お酒は二十歳になってから。未成年者の飲酒は法律により禁じられています。 ※小坂七滝ワイナリーおよび小坂まちづくり株式会社は年齢が確認できない場合酒類の販売はいたしません。